- كوب من الزبيب.
- كيلوغرامان من الدجاج.
- ربع كوب من اللبن.
- بصلتان كبيرتا الحجم.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ستة فصوص من الثوم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون وأخرى من معجون الطماطم.
- نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الكمون.
- البابريكا (الفلفل الحلو).
- القرفة.
- الزعفران.
- الهيل.
- الكركم.
- الكزبرة.
- الفلفل الأسود
- ملعقتان كبيرتان من الزيت أو السمن.
مكونات سلق الأرز:
- ملعقة صغيرة من الملح.
- أربعة أكواب ونصف من الماء.
- ثلاثة أكواب من الأرز .
- ملعقتان كبيرتان من الزيت أو السمن.
انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)