المُكوّنات / تورتة الشوكولاتة المحشية بالكريمة / طريقة عمل صوص الشوكولاتة بدون كاكاو

مكوّنات خليط الكيك:

• كوبان من السكر ناعم الحُبيبات.
• بيضتان كبيرتا الحجم.
• كوب من اللبن الخاثر.
• خمسون غراماً من الشوكولاتة الداكنة.
• كوب من القهوة السادة الساخنة.
• كوب وثلثا الكوب من الدقيق.
• كوب من بودرة الكاكاو السادة.
• نصف كوبٍ من زيت الذرة.
• ملعقة صغيرة وربع من بيكربونات الصودا.
• نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البيكنج باودر.
• نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفانيلا السائلة.
• ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح.

مكوّنات الحشوة:

• ملعقة صغيرة من الجيلاتين السادة.
• كوب ونصف من الكريمة السائلة.

مكوّنات صلصة الشوكولاتة:

• مئتان وثلاثون غراماً من الشوكولاتة الداكنة.
• كوب من الكريمة السائلة.
• ملعقة صغيرة من العسل.