- تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية وثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن.
- إحضار أربعة أطباق فرن فردية ووضعها في صينية مرتفعة الحافة.
- وضع البيض، والسكر، والحليب، والملح، والدبس، والجوز في طبق عميق، ثمَّ تقليب المكوّنات باستخدام مضرب شبك يدوي إلى أن تختلط جيداً.
- سكب الخليط في الأطباق، ثمّ سكب كمية من الماء الساخن في الصينية.
- وضع الأطباق في الفرن لمدّة خمس وعشرين دقيقة إلى أن يتماسك الكاسترد.
- إخراج الكاسترد من الفرن ووضعه على طاولة المطبخ ليبرد.