صفحة - تغذية ومطبخ - طريقة التحضير / الكعك الطرابلسي الحلو / كيف يصنع الكعك

  • وضع المكوّنات السائلة في وعاءٍ وإضافة الخميرة المذوّبة في قليلٍ من الماء إلى المكونّات السابقة.
  • وضع السمسم ومن ثم الطحين والبودرة وعجنها حتّى تصبح عجينةً لينةً وسهلة.
  • برم العجينة الناتجة وتركها ترتاح لما يقارب الساعتين.
  • برم العجينة على شكل دوائر مغلقة بعد أن تتخمّر ووضعها في صينيّة الفرن على درجة حرارةٍ متوسّطةٍ حتّى تنضج من الداخل ومن الخارج.


انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)


غير متصل بالإنترنت !