صفحة - تغذية ومطبخ - الكعك الصخري برقائق الشوكولاتة / طريقة عمل الكعك الصخري / طريقة عمل الكعك الصخري

المكوّنات:

  • كوبان من الدقيق.
  • كوبان من رقائق الشوكولاتة.
  • كوب من الزبدة.
  • ثلاث أرباع من السكر.
  • حبتان من البيض.
  • نصف ملعقة كبيرة من البيكنج صودا.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلّا.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.


طريقة التحضير:

  • نسخّن الفرن على درجة حرارة 190 مئوية.
  • نخلط كل من السكر، والبيض جيداّ، ثمّ نضيف البيض، والفانيلّا، مع استمرار الخلط.
  • نخلط الدقيق، والبيكنج صودا، والملح في وعاء آخر ونسكبه بالتدريج فوق مزيج البيض.
  • نضيف رقائق الشوكولاتة الى المكونات مع التقليب برويه ثمّ نشكل العجين الى كريات صغيرة، ونضعها في صينيّة الخبز.
  • نخبز الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق، ويقدّم الكعك على درجة حرارة الغرفة، ويمكن الاحتفاظ به لعدة أيام في وعاء محكم الإغلاق.
انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)


غير متصل بالإنترنت !